Ассоциация производителей и поставщиков продовольственных товаров
Главная \ Новости \ Food Business Russia 2018

Food Business Russia 2018

« Назад

13.03.2018 19:46

1 – 2 марта в Москве состоялся бизнес-форум Food Business Russia 2018.

Главы федеральных и региональных розничных сетей, крупнейших компаний-производителей, руководители по СТМ встретились на полях конгресса для обмена мнениями, опытом, а также для проведения коммерческих переговоров. 

Созданная BBCG деловая площадка в отеле Hilton Garden Inn объединила более 290 участников, в числе которых: генеральные директора, коммерческие директора, директора по развитию, директора по закупкам.

В ходе мероприятия с докладами выступили свыше 30 спикеров, среди которых Марита Коскинен (Prisma), Татьяна Федорович (АШАН), Антон Мироненков (X5 Retail Group), Максим Бахтин (Утконос), Игорь Плетнев (Пятерочка), Юлия Лазарева (Перекресток), Михаил Мамчур (ВкусВилл), Марк Завадский (Alibaba Россия), Владимир Муравьев (Дикси) и многие другие.

Вопрос лидерства на локальных рынках стал главным вопросом для обсуждения. Татьяна Федорович, директор по региональным закупкам «АШАН» отметила, что в непродовольственных товарах сегодня побеждает ритейлер, который может обеспечить присутствие недорогого, но интересного товара на своих полках. В продуктовом ритейле лидерами станут сети с большей долей локальных и свежих товаров.

Особое внимание было уделено теме диджитализации на рынке продовольственных товаров.  Марк Завадский, глава Alibaba в России, считает, что в ближайшей перспективе потребительский рынок будет принадлежать экосистемам. Наиболее эффективными и успешными будут те игроки, которые смогу объединить в себе ритейл, финансовые и сервисные услуги.

Максим Бахтин, генеральный директор «Утконос» отметил, что сегодня ритейлу нужно больше думать о покупателе, а не только о том, как больше заработать. Потребители ждут эмоций и помощь в выборе товара.

Поддерживает мнение главы Alibaba Антон Мироненков, директор по стратегии, X5 Retail Group.

 Он отметил, что в будущем сотрутся границы между индустриями и будут образовываться экосистемы, которые смогут удовлетворить все потребности клиента. «Чем меньше у людей необходимости выходить из экосистемы, тем она успешнее», – считает Антон Мироненков.

Форум Food Business Russia за годы работы приобрел статус уникальной бизнес площадки.  В рамках мероприятия команда BBCG предложила участникам комфортные условия для деловых знакомств: общение в кулуарах форума, деловые обеды и кофе-брейки. Делегаты могли назначить предварительные встречи и провести персональные переговоры в отдельных переговорных комнатах. Первый день форума завершился вечерним приемом и розыгрышем подарком от производителей.

Впервые в рамках форума прошли две эксклюзивные корпоративные конференции лидеров на рынке продуктового ритейла «АШАН» и «Азбука Вкуса». Представители торговых сетей поделились планами развития компании в 2018-2020 г, рассказали о новых направлениях развития собственных торговых марок, особенностях ассортиментной политики компаний и провели двусторонние переговоры в ключевых категориях: молочная и мясная продукция, алкогольные и безалкогольные напитки, фрукты и овощи, кондитерские и хлебобулочные изделия, а также категории non-food.

В этом году участникам был представлен новым формат бизнес-практикумов: «Креативная кухня GfK: как стимулировать потребление в посткризисных период».  Деловой практикум был организован по методике GfK для проведения мозговых штурмов (GfK SmartCreative) и был сфокусирован на выявлении основных проблем, препятствующих росту категорий у производителей и ритейлеров, и поиске решений. 

Традиционно на форуме состоялась сессия коммерческих переговоров о поставках продукции в розничные сети. Участие приняли представители компаний продовольственного рынка, включая сети X5 Retail Group, Лента, Billa, О’КЕЙ, Spar, Утконос, Командор, Радеж, Доброцен, Гастрономчик, Добрянка, аптечная сеть «Ригла».  В рамках мероприятия работала экспозиция товаров, где у производителей была возможность представить свои новинки розничным сетям на объединенном стенде.

3 марта участники бизнес форума посетили в рамках деловой экскурсии гипермаркеты «Глобус Котельники», «АШАН» и его итальянскую сеть дроггери Lillapois, супермаркет «Азбука Вкуса».  Делегация региональных ритейлеров подробно изучила особенности нового формата Globus 3.0 (новый подход к организации торгового пространства: функциональность и дизайнерские решения, эффективность работы касс самообслуживания и системы Scan&Go), ассортиментную политику, развитие собственного производства и ресторана внутри гипермаркета.   В сети «АШАН» внимание делегатов было сосредоточено на особенностях сезонного предложения, промо-акциях и собственном производстве. Представители гипермаркета провели подробную экскурсию в пекарню магазина, где обсудили современные технологии производства хлебобулочных изделий и планы по увеличению продаж в общем товарообороте магазина.  Компания «АШАН» поделилась с участниками планами по перезапуску форматов, и уже с апреля розничные игроки смогут увидеть первые качественные изменения.  Завершающим пунктом деловой экскурсии стал новый супермаркет сети «Азбука вкуса», который открылся на месте бывшего магазина «Седьмой континент».  Главный акцент был сделан на фреш продукцию и готовую еду, а также развитие non-food ассортимента в премиальной сети.

Организатором форума выступила компания BBCG (B2B Conference Group).

По вопросам сотрудничества и для аккредитации:

Пресс-служба BBCG

Юлия Борщевская,

j.borschevskaya@b2bcg.ru

+7 (495) 785-22-06, доб.1167


 

 Участники «Руспродсоюза»

LetoХлебпромРУССКАРТsokolИстокlebobelugaЕлизавета+antorlkpdfishжить здоровоberestov edit-bot edit-botedit-botedit-botedit-bot berestov edit-botedit-botedit-botedit-botedit-botedit-bot organicgrp edit-botedit-botedit-botedit-botedit-botedit-botedit-botedit-botedit-bot edit-botedit-botedit-bot edit-bot edit-botedit-bot edit-bot  image1912 4638cf8dc6e1 JaRwLX4JWs nphoto1308723202 kbg 1908142222 руссоль baltis  ruszer ramm ostankino edit-bot  afg zolotoykolobok 135229 sarepta   300x300_31525 br kolvi edit-bot dymov edit-bot  samysok_logo efko aad89a85b29d79ad9b0977fd2e26131025208abe ozs bulgarcon  AgroMoskovskii milford   ap baltimor rocslogo umix Ahsau aviko dansonia pro_prduBH4h akl CI-Group-rus agama monolith gkolbas de-chiko logo-nc_gk ogodormm image008 image010 image011 image013 irus image017 krch image019 image021 image022 mirn image027 image032 image033 image034 maitrefoods arhz image035 Logo_small_en melbrand red-october rot-front aknbch baikal logo-01pavlych logofarmau savprod niagara LT_Logo-01 ama2 41355943 0VL kruglogobudmolproddole

 Партнеры «Руспродсоюза»

edit-botedit-botworldfoodedit-botedit-botratumedit-bot  neo edit-botedit-botedit-bot Eurostandards Int konferenz_left LOGO_NTAedit-bot md-logo-new NT_news_technologies Prod&Prod Retailer.ru TPpx

rsk  TP ban1_1230х70mch     peterfood_banner_240x100px         Логотип (AquaPro Expo)