Ассоциация производителей и поставщиков продовольственных товаров
Главная \ Новости \ Итоги форума Fresh Food Russia 2011

Итоги форума Fresh Food Russia 2011

« Назад

15.11.2011 10:30

10-11 ноября в Москве при поддержке Руспродсоюза состоялся II Форум Fresh Food Russia 2011: Свежие продукты, готовая еда в современных сетях. Fresh Food Russia стал единственным в России форумом, освещающим закупки и хранения свежей продукции, системные решения по возвратам и утилизации, логистику, организацию собственного производства, а также контроль просроченных и некачественные товаров в сетях!

Особый интерес и полемику среди федеральных и локальных ритейлеров, глав крупнейших компаний-производителей, логистов и провайдеров технологий вызвало Пленарное заседание "БУДУЩЕЕ ИНДУСТРИИ СВЕЖИХ ПРОДУКТОВ В РОССИИ. СЕССИЯ ПРАВИЛЬНЫХ ВОПРОСОВ И ТОЧНЫХ ОТВЕТОВ" вызвало Приглашенные Руспродсоюзом, на Форуме специально для участников Fresh Food Russia представили европейский опыт создания крупнейшей инфраструктуры рынка свежей продукции Николас Мейоль, Директор проектов департамента развития Rungis и Мишель Эскоффье, Президент Ассоциации оптовых рынков Франции

Форум собрал более 150 участников - производители, поставщики и розничные сети из 24 городов России (Москва, Санкт-Петербург, Челябинск, Волгоград, Екатеринбург, Ижевск, Старый Оскол, Кострома, Красноярск, Нижний Новгород, Чебоксары, Орск, Тула, Йошкар-Ола, Пермь, Краснодар, Киров, Набережные Челны, Казань, Ростов-на-Дону, Тверь, Тамбов, Новосибирск, Муром), Испании и Франции обсудили стратегическое и оперативное планирование развития продаж свежей и скоропортящейся продукции, а также собственного производства в торговых сетях. Обсуждая будущее индустрии, эксперты озвучили ряд проблем, которые мешают стремительному росту российского рынка свежей продукции: нечестная конкуренция, обилие фальсифицированной продукции, инфляционные процессы и др.

protasov_nicolos

eskofe

ishkova_89