Член Правления Руспродсоюза - компания "Союзпищепром" - открыла первый в России Музей зерна

Член Правления Руспродсоюза - компания "Союзпищепром" - открыла первый в России Музей зерна  

В церемонии открытия приняли участие Министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут и губернатор Челябинской области Алексей Текслер.

Мультимедийный музей объединяет историю, культуру здорового питания и современные технологии.  

Экспозиция включает три тематических зала:  

Прошлое – история зерна от эпохи неолита до наших дней, водяная мельница и макет первой паровой мельницы на реке Миасс.  

Настоящее – интерактивная лаборатория, где можно рассмотреть зерно под микроскопом и узнать о современных технологиях его хранения и переработки.  

Будущее – путешествие в 2050 год и представление о том, каким может стать питание человека будущего.

В комплексе также работают ресторан здорового питания «Зерно», конференц-зал и площадка для кулинарных мастер-классов.  

«Музей зерна – это не просто экспозиция, а пространство, где соединяются прошлое, настоящее и будущее. История – это основа, о которой нельзя забывать. При этом важно показывать, как сегодня производятся продукты питания, какой большой труд за ними стоит, и рассказывать о перспективных направлениях – от селекции и генетики до рационального питания. Уверена, такая площадка поможет сделать сельское хозяйство ближе и понятнее людям», – отметила министр.

Новый музей в Челябинске с его экспонатами и интерактивной лабораторией придётся по вкусу посетителям разных возрастов, подчеркнул Алексей Текслер:

«Музей современный, несмотря на то, что здесь есть и историческая часть – с артефактами, экспозиция точно увлечёт детей, а также их родителей. Сама идея создания такого пространства уникальна – это пока единственный Музей зерна в России. Я уверен, что он войдет в общероссийскую карту музеев , и мы будем рассказывать всем о том, что Челябинск – город хлебный с богатой историей. А главное, что это наше настоящее и, безусловно, наше будущее, потому что объединение "Союзпищепром" и другие предприятия отрасли активно развиваются».